Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Панирани пилешки дробчета с бира

Панирани пилешки дробчета с бира

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Панирани пилешки дробчета с бира1 / 3
24/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо69 812
  • Преглеждания за месеца798
  • Преглеждания за седмицата134
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Перфектното мезе за бирата вече се пържи в тигана, а вие може да запишете точната рецепта!"

Необходими Продукти

  • пилешки дробчета - 1 кг
  • бира - 250 мл
  • оцет - 50 - 60 мл
  • яйца - 3 белтъка
  • сол - 2 щипки
  • чили - 2 щипки, по желание
  • олио - 1 с.л.
  • брашно - за гъста каша
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте предварително почистените цели дробчета с вряла вода и оцета и ги оставете да постоят така за 10-тина минути. След това ги отцедете добре.

Разбийте белтъците с щипката сол, добавете олиото, бирата и постепенно брашното, до получаване на гъста каша. Нужно е всяко потопено в панировката дробче да я задържи добре по себе си. По желание добавете и чили или червен лют пипер за повече пикантност.

Загрейте мазнина в тиган за пържене и по желание добавете малко оцет, за да не попива панировката много мазнина. Потапяйте дробчета в панировка и ги пускайте в загрятото олио. Отгоре сложете капак или вестник, за да не пръскат пържените дробчета. Пържат се към 2 минути, след което се обръщат.

Вкусни Панирани пилешки дробчета с бира, на които им отива бърза доматена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
520
45
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Leny
Leny
По-добре научи къде е Ъ-то......
30.03.2013 20:22
4
misho
misho
Пьлна глупост
30.03.2013 18:05
4