Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Гъста супа с ориз, пиле и зеленчуци

Гъста супа с ориз, пиле и зеленчуци

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Гъста супа с ориз, пиле и зеленчуци
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
30/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Нищо не сгрява душата така, както топла пилешка супа през зимата"

Необходими Продукти

  • пиле - 1/2 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • праз - 1 стрък
  • лук - 1 бр.
  • ориз - 5 - 6 с.л.
  • магданоз
  • бульон - 2 кубчета пилешки
  • олио - 2 с.л.
  • магданоз
  • яйца - 1 бр. жълтък
  • сметана - 2 с.л. заквасена
  • лимони - сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме пилето, заливаме с вода и кипваме. Изливаме водата, наливаме чиста, топла вода и слагаме да се вари, заедно с олио и натрошени пилешки бульони. Когато пилето е почти сварено, прибавяме почистени, измити и нарязани на ситно праз и лук.

Сипваме и белени и нарязани на кубчета моркови и картофи. Когато пилето се свари, изваждаме от супата и оставяме да се охлади. Към врящия бульон сипваме измит ориз, черен пипер на вкус .

Охладеното пиле почистваме от костите, нарязваме на парченца и връщаме във супата. Варим всички продукти до готовност. При необходимост по време на готвене доливаме топла вода. Опитваме супата за сол и посоляваме на вкус. Застройваме супата с разбити жълтък и заквасена сметана. Поднасяме супата със сок от лимон.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: