Пухкава масленица със сирене

02/12/2016
Plesneva
отPlesnevaПомощник Готвач1723512522
"Хапнете пухкава масленица със сирене за закуска, за да се заредите с енергия и настроение за целия ден "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
30 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо86 147
  • Преглеждания за месеца2675
  • Преглеждания за седмицата203
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена30

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесва се меко тесто от продуктите без сиренето и мазнината - маята се размива в 1/3 от леко топлата вода с щипка захар. След като се активира, се добавя в кладенче в пресятото брашно, където се добавят и яйцата, солта, останалата вода. Замесва се гладко тесто, което се разделя на 9 топчета, оставят се да почиват 15 минути.

Мазнината се затопля, но да не е гореща. В нея се потапя първото топче и се разпъва с ръце, като за кора възможно най-тънко, поръсва се с мазнина и се поръсва с 2 щипки брашно.

Второто топче пак се разпъва и се слага върху първата кора и пак мазнина и брашно, после и тестото по същия начин и се поръсва със сирене, навива се на руло и се усуква, завива се на охлюв и се слага в намазнена тава.

С останалите топчета се процедира по същия начин. Общо трябва да ви се получат 3 рула с по 3 кори. Оставям да втаса около 30-40 минути, намазвам с жълтък и пека за 40 минути на 250 градуса.

Приятен апетит!подобни рецепти тук

5 13
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

marcheva14  Мария Симеоно
Не мога да разбера снимката на Петя Петрова какво прави тук, качена е снимка на печено месо със зелена салата, има някаква грешка....или аз не довиждам добре.?? Моля, снимката на Петя Петрова да бъде свалена от тази прекрасна рецепта Пухкава масленица със сирене на Соня Плеснева.
Благодаря!
3
0
Plesneva
Plesneva
06.01.2017 12:54
Благодаря Мария.Снимката на госпожата е чудесна,но явно нещо се е объркала,защото я качва на втора рецепта,която няма нищо общо със сниманото.Сигурна съм,че админите ще обърнат внимание.
1
1

Виж всички коментари или напиши такъв