Зимна крем-супа с червено цвекло и хрян

21/02/2012
Airin
отAirinНовак52
"Изкусително ароматна и много апетитна крем супа с дъх на зима и обещание за приятни емоции "
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 852
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите, червеното цвекло, лукът и картофите се нарязват на кубчета. Загрява се мазнината и нарязаните зеленчуци се задушават около 3 минути, като се разбъркват непрекъснато.

Заливат се с виното, като кипне се варят 3 мин. Добавете бульона и хряна и оставете да поври около 30 мин. Като разбърквате от време на време. След това пасирайте сварените зеленчуци с миксер. При необходимост добавете сол и пипер.

Изсипете в купи и гарнирайте със сметана или сирене крема.подобни рецепти тук

5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар