Макарони с тиквички и патладжан

30/12/2016
Рая Андоноваот Рая АндоноваПомощник Готвач 2x
"Паста със зеленчуци, забравяме ли нещо? Забравяме да добавим една бутилка леко италианско вино "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции7
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо98
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

Начин на приготвяне

Патладжаните се нарязват на кубчета, посоляват и се оставят да се отцедят за 30 минути от горчивия сок, след което се изплакват. Макароните се сваряват, измиват и отцеждат. Тиквичките се нарязват на кубчета.

Лукът се задушава в олиото и се прибавят тиквичките и патладжаните. Задушават се до готовност (около 20 минути). Когато патладжаните са готови, се прибавят доматеното пюре, солта, захарта и подправките.

Оставя се да поври при непрекъснато бъркане 5-10 минути. Когато сосът се сгъсти, се добавят макароните и се разбърква за кратко.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар