Картофени мъфини с бекон

30/12/2016
"От всички мъфини на света май най-харесваме тези с бекон. Но, за да сме сигурни, ще хапнем още един "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции16-18 бр.
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 244
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг-
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • картофи - 400 г
  • яйце - 1 бр.
  • сол - 1 с.л. + 2 щипки
  • черен пипер - 4 щипки
  • бекон - 200 г
  • сирене - 60 - 70 г
  • кашкавал - 60 - 70 г
  • лук - 1/3 глава
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват в леко подсолена вода, отцеждат се и се намачкват. Лукът се запържва в сгорещено олио заедно с две щипки сол и две щипки черен пипер. Беконът, сиренето и кашкавалът се нарязват на малки кубчета.

Към намачканите картофи се чуква яйцето, добавя се 1 с.л. сол и 2 щ. черен пипер. Разбърква се с миксер на пюре. После се добавят бекон, сирене, кашкавал и запърженият лук.

Сместа се разбърква с лъжица, след което се изсипва във форми за мъфини като трябва да остане около 1 пръст свободно пространство. Пекат се във фурна на 180 градуса за 30 минути.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар