Мини локумки

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
7483k1k4k6
Мини локумки
Снимка: Джемиле Чешлиева
1 / 5
31/12/2016
Статистика
  • Преглеждания общо16 096
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена11
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
40-59
"Локумка - хапка, локумка - хапка - невиждана вкусотия"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • свинска мас - 1 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • брашно - 400 г
  • локум - 1 - 2 кутии
  • ванилия - 1 бр.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маста се оставя при стайна температура да омекне. Содата се смесва с кисело мляко, изчаква се малко да шупне. След това се добавят към него пресято брашно, смесено с ванилия, и свинската мас.

Омесва се тесто, което не трябва да лепне по ръцете. От тестото се откъсват малки топки, които се разтопват на тънка кора. Всяка кора се реже на триъгълници.

В основата на всеки триъгълник се слага парче локум и се увиват като кифлички.

Подреждат се в тава и се пекат на 180 градуса до порозовяване. Докато са още топли, се поръсват с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Юлияна Панова
Юлияна Панова
Ако добавите и орехче до локума,стават още по-вкусни!
22.01.2017 09:47
1