Солени кошнички за Нова година

31/12/2016
Христилияна Личева
отХристилияна ЛичеваИноватор346953494
"За делник, за празник и за най-специалните поводи - вкусни солени кошнички "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции30
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 481
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • За кошничките
  • краве масло - 1 пакет разтопено
  • прясно мляко - 4 супени лъжици
  • сол - 1/2 чаена лъжичка
  • сода за хляб - 1/2 чаена лъжичка
  • брашно - 250 грама
  • За плънката
  • яйца - 3
  • сирене - 150 грама
  • кашкавал - 150 грама
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок съд се изсипват прясното мляко, солта, содата за хляб и маслото. Сместа се разбърква.

Брашното се пресява. След което постепенно се прибавя към сместа при непрекъснато бъркане. Замесва се меко тесто.

С готовото тесто се облепват отвътре металните формички за кошничките.

Отделно се прави плънката. Плънката се прави от яйцата, сиренето и кашкавала. Кашкавалът и сиренето се настъргват на ренде. Разбърква се до хомогенна смес. След това се пълнят кошничките с нея.

Ако искате, може да помажете формичките с олио, за да се извадят по-лесно готовите кошнички. Готовите кошнички се редят в по-голяма тава и се слагат да се пекат. Пекът се в предварително загрята фурна на 170-180 градуса до зачервяване.

След като са изпечени, се вадят от фурната и се оставят да изстинат. Когато изстинат, се вадят внимателно от формичките.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Емилчка
Емилчка
30.12.2017 22:33
Много хубави стават, обаче са страшно трудоемки
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!