Стринкини милинки

Dora GrozevaDora Grozeva
Помощник Готвач
1071k4239152
Стринкини милинки
Снимка: Dora Grozeva
1 / 5
02/01/2017
Статистика
  • Преглеждания общо27 032
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена24
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
85 мин.
Порции
8
"Късмет имат онези, родени в семейство на кулинари, ту пържолите на татко ще хапнат, ту баницата на мама, ту стринкините милинки"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • прясно мляко - 800 мл топло
  • мая - 1/2 кубче свежа
  • захар - 3 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 3 с.л.
  • брашно - за меко, нелепещо тесто
  • за заливката
  • краве масло - 250 г
  • брашно - 4 с.л.
  • сирене - 300 г за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нужни са ви 8 съдчета за еднократно печене с диаметър 16-17 сантиметра.

В 100 милилитра от топлото мляко се разтваря маята и захарта. Прибавят се няколко лъжици брашно и се оставя да се активира маята.

Замесва се тесто от останалото мляко, яйцето, шупналата мая, брашното и солта.

Разделя се на осем равни части /за 8 бр. милинки/. Всяка една част се разделя на още 8.

Поставят се по 8 топки във всяко съдче за еднократно печене /общо осем съдчета по осем топки във всяко/. Оставят се да се отпуснат за 15-20 минути.

Запържва се маслото с 4 супени лъжици брашно и се разпределя по равно за осемте милинки. Отгоре се наръсва със сирене и се пече на 150 градуса. Като бухнат достатъчно, се включва вентилатор. Готовите милинки се поръсват с пудра захар.

Невероятно вкусни са.

Да ви е сладко!

Забележка: Понякога ги приготвям вечерта, без да чакам да втасат, слагам ги в хладилника и сутринта оставям да се отпуснат, докато правя заливката, поръсвам сиренето и пека.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
510
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Dora Grozeva
Dora Grozeva
В рецептата съм допуснала грешка. Моля за корекция...3 с.л. захар трябва са 3 с.л. олио.
01.04.2018 22:54
Сия Рибагина
Сия Рибагина
Дори, чудесни са :))
02.01.2017 21:11
1
1
1
Покажи всички подкоментари