Начин на приготвяне
Жълтъците се отделят от белтъците. Белтъците се разбиват със захарта, а жълтъците се разбъркват с размекнатото масло.
Топеното сирене се настъргва с едро ренде, добавят се содата и солта, а след това и жълтъците с топеното сирене. Разбърква се.
Белтъците се добавят към получената комбинация и отново старателно се разбърква.
Брашното се изсипва в съда с останалите продукти и се замесва тесто, което се оставя в хладилника за 40 минути.
Когато се извади тестото, от него се оформят малки кръгли бисквитки и се подреждат в подмазана с олио тава. Изпичат се във фурна на 180 градуса за 20 минути.
