Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Мини кюфтенца с гъбен сос

Мини кюфтенца с гъбен сос

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВА
Иноватор
3123k6872k3
Мини кюфтенца с гъбен сос
Снимка: ГЕРГАНА ЯНКОВА
1 / 2
06/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Нарочно ги кръстихме мини кюфтенца, за да имате оправдание да хапнете поне пет. А и сосът си го бива! Опитайте и дайте по един лайк за майстора"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г смес
  • лук - 1 глава
  • яйца - 1 бр.
  • хляб - 1 филийка
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • чубрица
  • за соса
  • гъби - 100 г
  • брашно - 4 с.л.
  • масло
  • магданоз - сух
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа слагаме каймата и прибавяме към нея лука, настърган на ренде, подправките, хляба, накиснат във вода, яйцето и омесваме добре каймата.

Оставяме половин час в хладилника, след което оформяме средни топки и ги изпържваме.

След това измиваме гъбите, нарязваме ги на ситно и ги задушаваме в масло, прибавяме брашното, разбъркваме.

Добавяме вода до желаната гъстота. Накрая слагаме магданоза. Сервирайте кюфтетата поляти с гъбения сос. По желание гарнирайте с запечени картофи с копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
56
40
31
20
10
Дай твоята оценка: