Домашна медена торта

03/03/2012
Шоколадка
отШоколадкаНовак
"Вкусна медена торта - една забравена рецепта в последните години. Интересна и много изкушаваща."
Приготвяне50 мин.
Готвене50 мин.
Общо100 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо202 391
  • Преглеждания за месеца1541
  • Преглеждания за седмицата128
  • Коментирана19 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Разбъркайте заедно необходимите за блатовете яйца, захар, масло и мед на водна баня, докато се разтопи захарта. След това разбийте сместа с миксер и изчакайте да се поохлади, ако е гореща. Добавете содата и брашно, колкото да се получи меко тесто.

Покрийте го и го сложете в хладилника за около 30 минути.

От тестото направете 7-8 топки и всяка разточете на тънка кора. Използвайте тава или голяма чиния за да се получат еднакви кръгове на блатовете. Всяка кора изпечете в предварително загряна силна фурна, в набрашнена тавичка.

Ако предварително не сте оразмерили блатовете, може да го направите и след печене, пак с помощта на тава. Изрезките от получените блатове може да смелите и да използвате за украса.

За крема разбийте яйцата със захарта и меда, постепенно долейте млякото и при непрекъснато бъркане добавете брашното. Сложете на котлона и бъркайте, докато кипне и се сгъсти. Снемете от котлона и бъркайте, докато се охлади. Добавете маслото и бъркането продължава, докато и то се разтопи.

В подходящ съд започнете да редите блат, крем и най-отгоре покрийте цялата торта с крема. Поръсете със смлените изрезки от блатовете смесени с натрошени орехи. Сложете Медената торта на хладно за 1 нощ преди да поднесете.подобни рецепти тук

5 48
4 6
3 9
2 3
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (19)

Потребител#206873
Тортата се получи страхотно, но изрязох блатовете с форма 24 см и направих 8 много тънки блата. Имаше фора за още 2 блата акто се казва. Кремът не и стигна. Направих още 1/3 доза. Рецептата е супер!
0
0
Дани77
Дани77
02.10.2016 09:15
Тортата стана точно по рецептата и е много вкусна. Заслужава си.
1
0
Мими
Мими
23.01.2015 13:14
Тортата е невероятна. Колкото повече престоява, толкова по вкусна става.
7
0

Виж всички коментари или напиши такъв