Слънчевата питка на мама

09/01/2017
Ivelina Rumenova
отIvelina RumenovaНовак211
"Да предадеш на дъщеря или снаха рецептата за тази вкусна пита е истинско щастие - както и начин да се запази чудесната кулинарна традиция у нас "
Приготвяне120 мин.
Готвене40 мин.
Общо160 мин.
Порции16
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо510
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Стъпка 1:
Загряваме млякото, трябва да е хладко. Натрошаваме маята, поръсваме с 3 лъжици брашно и оставяме да втаса.

Стъпка 2:
Правим си кладенче от брашното, по средата слагаме захарта, солта, 4 яйца и 1 белтък. Малко по малко изливаме от маята и замесваме до получаването на не много твърдо тесто. Разделяме го на 3 части и го оставяме да втаса (около 40 мин)

Стъпка 3:
Разточваме първата топка от тестото до дебелина около сантиметър, намазваме я с част от маслото и поръсваме сирене.

Правим същото и с останалото тесто, като слагаме листите един върху друг.
Завиваме на руло и подреждаме в тава, предварително намаслена. Отново трябва да втаса около 40 - 50 мин.

Намазваме с останалия ни жълтък и печем на предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар