Пита Слънчице

09/01/2017
Цветанка Цветанова
отЦветанка ЦветановаПомощник Готвач5035177
"Тази вкусна и мека питка наистина ще огрее трапезата ви като слънце "
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции17
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо988
  • Преглеждания за месеца58
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр. (един жълтък се отделя за намазване)
  • мая - 1 кубче (може и суха) с 1 с.л. захар и 1 с.л. сол
  • мляко - 3 с.л. кисело
  • мас - 3 с.л. свинска
  • вода - 500 мл топла (или прясно мляко)
  • брашно - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички съставки се смесват и се меси тесто. Бие се 100 пъти в масата и се оставя 30 минути да почине. Дели се на 3. Разточват се колкото тавата. Между тях се слага свинска мас.

Накрая се прищипват и трите блата по краищата и се разточва на голям лист. Отрязва се лента през средата около 4 пръста и се навива на руло. Поставя се в средата на намазнена тава и се притиска малко да се разшири.

Останалите 2 полумесеца се разрязват на 16 триъгълника. Поръсват се със сирене по желание и започват да се навиват последователно на фунийка. Редят се едно до друго в тавата без да опират в стените. Втасва 30 мин.

Намазва се с разбития жълтък и с малко олио. Пече се първо отдолу 30 минути за да се надигне още малко и тогава се включва и горния реотан. Пече се още около 30-40 мин на 250 градуса до златисто. Да ви е сладко :)подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Ани.1959
Ани.1959
09.01.2017 22:56
Рецептата е много успешна.. Нареждането може да бъде кой както му харесва...
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв