Усуканица със сирене и масло

09/01/2017
Plesneva
отPlesnevaПомощник Готвач1723512522
"И да не забравите да усукате тестото, защото иначе няма да стане вкусна усуканицата "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 608
  • Преглеждания за месеца473
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирах 1 суха мая в 400 мл топла вода с 1 ч.л. захар и няколко лъжици брашно. Когато шупна я изсипах в купата при 2 ч. брашно, 1 яйце, сол, 2 с.л. кисело мляко, 1 с.л. оцет и 5 с.л. олио.

Разбърках и продължих да добавям брашно. Пое около килограм, докато получих меко, нелепнещо тесто. Оставих да втаса. Тестото направих на дълъг фитил, който разделих на 3 парчета.

Разточих ги на правоъгълник. Първото намазах с масло и поръсих със сирене, покрих го с второто и отново намазах с масло и поръсих със сирене. Третото сложих най-отгоре и намазах само с масло.

Този правоъгълник разделих на 4 ленти по дължина. После всяка от тях разделих на 2, като оставих съвсем малко нерезнато отгоре (около 1 см да не раздели плитката). Усуках ги и ги сплетох на плитка.

Така направих и с останалите 3 ленти. Всичко наредих в тавата и пекох на загрята на 180 градуса до зачервяване. След изваждането поръсих с вода и покрих с чиста кърпа.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар