Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтета с печени чушки

Картофени кюфтета с печени чушки

Картофени кюфтета с печени чушки
Снимка: цветослава киркова
1 / 2
10/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Ние сме най-страстните почитатели на кюфтетата без кайма. Опитайте тези и ще разберете защо"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • чушки - 6 бр. печени червени
  • сирене - 100 г краве
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер
  • сол
  • брашно - за овалване
  • яйца - 2 бр. за панировката
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват в подсолена вода, след това се оставят да се охладят и се обелват, намачкват се с преса за картофи. Опечените чушки се белят и се почистват от семето, смилат се на дребно.

Картофите се слагат в дълбока купа, добавя се натрошеното сирене, смлените чушки, чер пипер, сол, яйцето, всичко се обърква хубаво. Оформят се кюфтета, потапят се първо във брашно, после в яйце и накрая пак във брашно.

Пържат се в добре загрято олио, готовите кюфтета се отцеждат върху кухненска хартия. Поднасят се с сос по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Жанета  Великова
Жанета Великова
Звучи и изглежда страхотно !!!
10.01.2017 10:01