Рататуй с тиквички

Рататуй с тиквички
Снимка: Виолета Ганчева
2 / 5
10/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.
Порции
3
"Така обичаният от всички френски деликатес, но във вкусен и красив вариант с тиквички"

Необходими Продукти

  • домати - 5 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • сол - 3 щипки
  • захар - 1 щипка
  • олио - 4 с.л.
  • босилек
  • чушки - 1/2 бр. червени
  • лук - 1/2 глава стар кромид
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите, картофите и тиквичката трябва да са горе долу с един и същ диаметър, за да се наредят по-красиво. Правим сос за дъното на тавата.

Настъргваме няколко домата, нарязваме на дребно лука и чушката. Добавяме доматеното пюре.

Запържваме всичко, добавяме подправките и сосчето го махаме на страна да си почине. Ако е прекалено гъст, добавяме малко вода, заради картофите.

Разпределяме соса на дъното на тавата и почваме да редим кръгчетата домати, картофи и тиквички.

Няма значение кой зеленчук ще е първи, важното е да се спазва реда на подредба.

Печем на 180 градуса фолио, след 30 минути го махаме и печем до загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: