Запеканка с картофи, шунка и краставички

11/01/2017
Veselina
отVeselinaГотвач263562533
"Не може за сбъркате при приготвянето на запеканка, но ще сбъркате ако не я опитате "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
84 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо114 552
  • Преглеждания за месеца1142
  • Преглеждания за седмицата307
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена84

Необходими Съставки

  • картофи – 3 бр. големи
  • шунка – 70 г
  • кашкавал – 70 г
  • кисели краставички – 2 бр.
  • прясно мляко – 1 ч.ч.
  • яйца – 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • заквасена сметана – 100 г
  • брашно - 1 с.л.
  • масло – 30 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и ги измиваме. Режем ги на половина, не повече. В тенджера с вода на котлона ги сваряваме. Прибавяме щипка сол.

След като сварят картофите ги режем на тънки кръгчета. Намазваме си малка тава с масло. Подреждаме един ред с картофените кръгчета едно до друго.

Нарязваме 2 краставички на тънки лентички. Шунката също я нарязваме на тънки лентички. Върху първия ред картофи слагаме краставичките и шунката на всякъде. Следва втори ред картофи едно до друго парчета.

Разбиваме 1 яйце с 1 с.л брашно, 1 ч.ч. прясно мляко и 100 г заквасена сметана с помощта на телена бъркалка. Подправяме със сол и черен пипер. Пак разбъркваме.

Изсипваме сместа отгоре, така че да има навсякъде. На места слагаме парченца масло. Настъргваме кашкавала и разпределяме отгоре. Поръсваме с черен пипер. Печем на 180 градуса до готовност в предварително загрята фурна.подобни рецепти тук

5 14
4 4
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Андриана
Андриана
25.01.2017 11:56
Изпробвах рецептата и се получи много вкусно. Всичйи вкъщи я харесаха.
2
4
Тодорка
Тодорка
19.01.2017 19:04
много ни хареса
0
2
Зорница Христова Михова
Бързо и много вкусно,
Направих я и всички много я харесаха.от сега нататък често ще присъства в менюто ни
1
1

Виж всички коментари или напиши такъв