Начин на приготвяне
Пържолите се начукват леко, посоляват се и се поръсват с лимонов сок и черен пипер. Оставят се да се овкусят за 15-30 минути.
Картофите се задушават, морковите се запържват в малко масло и се гриловат разрязаните на половина главички лук.
Пържолите се изпичат на скара и се оставят за 5 минути в покрит съд, като се намазват с малко масло, докато са още горещи.
Поднасят се с гарнитура от зелена салата и зеленчуци, поръсени с лимонов сок.
Коментари