Пухкави хлебчета на възелчета по специален начин

11/01/2017
Александърот АлександърНовак
"Хлебче за теб, хлебче за мен, хлебче за мен .... няма да искате да ги споделите с никого, толкова са вкусни "
Приготвяне80 мин.
Готвене10 мин.
Общо90 мин.
Порции9
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 265
  • Преглеждания за месеца4264
  • Преглеждания за седмицата2088
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Към водата за тестото се прибавят 1 ч.л. захар и мая. Разбърква се и получената смес се оставя за десетина минути. В отделен съд се миксират пресятото брашно, солта и захарта.

Оформя се като кладенче и в него се поставят маята и мазнината. Получената смес първоначално се бърка с вилица, а след това се замесва с ръце. Добитото тесто се оставя разполага в купа, намазнена с олио. Завива се с фолио и се оставя в топло помещение за около час.

В отделен съд содата бикарбонат и топлата вода се миксират. Получената смес се оставя встрани. Фурната се загрява на 230 градуса, а тавата, в която ще се пече, се застила с хартия за печене. Втасалото тесто се разделя на 12 парчета, които се връзват на възелче. Всяко се потапя в сместа със содата. Пекат се около 12 минути.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 11
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

marcheva14  Мария Симеоно
Връщам се да споделя, че си забърках набързо. В миксер. Много са хубави, лесно се правят, меки и вкусни. Поръсих ги с едра сол за Претцели. Ще кача две снимки, може би не са толкова красиви, както на оригиналната рецепта, но не се усетих, че тестото при мен беше малко меко, работеше се, но трябваше да добавя още малко брашно за да запазят още по-добре формата си.
Благодаря!
1
0
marcheva14  Мария Симеоно
Много хубава и лесна рецепта. Видеото ми беше необходимо да си изясня как да завържа тестото. Браво!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв