понеделник, 8 февруари

Смесена туршия

От ВаляНовак 22/01/2009
Приготвяне
Общо
Изпрати Смесена туршия
до име:
до имейл:
от име:
от имейл:
Прати
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо29 894
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг3.3 от 5

Необходими Продукти

  • чушки - 6 кг.
  • домати - зелени 4 кг.
  • бамя - 2 кг.
  • зеле - 6 кг.
  • моркови - 2 кг.
  • целина - 4 - 5 стръка
  • сол - 1600 гр.
  • вода - 20 л.
  • оцет - 4 с. л.
Сготви+2 точки
Бъди първият, който ще ползва новата опция тук.

Приготвяне на Смесена туршия

Изчистеният и измит зеленчук се нарежда на редове в бидон, ката между всеки ред се слагат лозови листа, предварително попарени в саламурата и целина.

Отгоре се слага венец от лозови пръчки и листа, след което се залива със сварена, прецедена и охладена саламура и туршията се оставя да преседи 2 дена и се затиска.

Претака се всеки 2 дена – до 3 - 4 пъти.
[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
3.3 от 7 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Домашна и бърза рецепта за Смесена туршия. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай останалите рецепти за Смесена туршия. Избрани рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Смесена туршия в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.