Баница с праз и картофи

12/01/2017
Eleonoraот EleonoraНовак
Приготвяне25 мин.
Готвене55 мин.
Общо80 мин.
Порции12 парчета
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо42
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг2 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • кори за баница - 1 пакет
  • картофи - 4 - 5 средно големи
  • праз - 4 стръка
  • олио - 1 к.ч.
  • сол
  • черен пипер - млян на вкус

Начин на приготвяне

Картофите се измиват добре и се сваряват, след това се отцеждат от водата, оставят се да се охладят и се обелват.

Празът се почиства, измива добре и нарязва на ситно, след което се поръсва с малко сол и се намачква, върху него се настъргват картофите. Получената плънка се поръсва с черния пипер, посолява се по преценка и се разбърква добре.

Вземат се една след друга три кори, като всяка се поръсва с малко олио, а най-горната се поръсва с олио и в единия ѝ край се разпределя от плънката.

Завива се на руло и се поставя в предварително намазана с малко олио тава, така подреждаме всички кори.

Подредените рула се нарязват и поръсват с останалата мазнина, след това тавата се поставя в предварително затоплена фурна и баницата се пече до зачервяване.

Готовата баница се поръсва с малко вода и се покрива с кърпа, и се оставя така, за да омекне.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 0
4 0
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар