Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Карамел»Любимият крем карамел

Любимият крем карамел

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
25/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
9
"За сладичко сме полудели, а за хубав крем карамел без шупли направо пощурели"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л
  • яйца - 6 - 7 броя
  • захар - 250 г
  • ванилия - 2 прахчета (0.4 г) или есенция
  • захар - 100 г за карамелизиране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе си купички или чашки за крем карамел. Захарта за карамелизиране сложете в съд на котлона заедно с 1 с.л. вода.

Бъркайте докато се карамелизира, но не бива да прегаря. Разпределете карамела по дъното на чашките.

Разбийте яйцата с леко топлото мляко със захарта. По желание прецедете сместа, за да се получи гарантирано гладък крем карамел. Добавете ванилията и разпределете сместа в купичките.

Подредете купичките в дълбока тава, долейте вода до малко над средата на формите и сложете да се пече в загряна фурна за около 1 час.

Температурата не трябва да е силна и водата не трябва да кипва, защото крем карамелът става на шупли. При нужда по време на печене се долива още вода в тавата.

Поднесете крем карамела охладен и обърнат в чинийка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
5240
489
334
212
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Райна Агова
Райна Агова
Един от любимите ми десерти
19.11.2021 17:27
Албена Атанасова
Албена Атанасова
Получи се много вкуснен крем карамел! Семейството ми го хапна с охота. Благодаря!
01.04.2020 15:32
Потребител#229691
Потребител#229691
Аз го приготвих с по-малко захар, тъй като не обичам много сладко. Получи се добре. Благодаря за рецептата!
23.03.2019 22:25
Потребител#215390
Потребител#215390
Обичам крем карамел а рецептата е страхотна
26.09.2018 16:53
2
2
Анонимен
Анонимен
И аз така мисля.
15.05.2018 16:17
1
1
Анонимен
Анонимен
Рецептата е страхотна!
15.05.2018 16:08
2
1
daizyyy
daizyyy
Страхотна рецепта аз сложих малко джинджифил,канела и стафиди.Сега чакам да се изпече
21.03.2017 23:31
2
23
Milena Dyakova
Milena Dyakova
Къде со добавя снимка
15.03.2017 14:53
5
3
Milena Dyakova
Milena Dyakova
Рецептата е страхотна, само аз не слагам вода докато карамелизирам. Става по-бързо
15.03.2017 13:11
5
3
1
Покажи всички подкоментари
Swetla Naydenova
Swetla Naydenova
Егати и рецептата. Няма на колко градуса се пече и колко време, няма в топла или студена вода се слагат купичките със сместа. Иначе - проста работа, крем карамел, ама не е чак толкова проста.
04.02.2017 19:27
75
25
1
Покажи всички подкоментари
Viktoria
Viktoria
Крем карамел любимият десерт вкъщи! :)
01.02.2017 19:21
6
Цветанка Цветанова
Цветанка Цветанова
Аз карамелизирам направо във купичките :)
01.02.2017 16:31
21
Потребител#178300
Потребител#178300
Лесен и вкусен десерт :)
14.10.2016 16:27
3
1
Христилияна Димитрова
Христилияна Димитрова
Любим десерт и често приготвян.
02.07.2016 16:58
5
1
Dilqna Atanasowa
Dilqna Atanasowa
страхотен
17.06.2016 17:23
4
К К
К К
Най любим десерт!
17.05.2016 20:58
1
Diana
Diana
Много любим десерт
29.03.2016 06:32
Потребител#167180
Потребител#167180
Много обичам крем карамел!
29.03.2016 02:43
2
Lyubomir
Lyubomir
Страхотна рецепта!
08.03.2016 07:43
3
Radostina Manova
Radostina Manova
Супер е
11.02.2016 20:14
3