Пълнен картоф по царски

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
10/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1
"Уникално вкусни пълнени картофи на фурна с богата царска плънка"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 броя, големи
  • маслини - 1 ч.ч. почистени от костилките и нарязани
  • пилешко месо - 200 г гърди
  • горчица - 1 с.л.
  • кисели краставички - 2 - 3 броя, ситно нарязани
  • царевица - 2 с.л. от консерва
  • грах - 1 - 2 с.л. от консерва
  • бекон - 100 г
  • чесън - 2 скилидки
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • риган - 1 ч.л.
  • кетчуп - за гарниране
  • майонеза - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите измийте много добре, като ги търкате с четка. Увийте ги в алуминиево фолио, като леко го намазнете от вътрешната страна.

Сложете ги да се пекат за около 1 час в загряна фурна на 190 градуса. Извадете ги и ги оставете да изстинат без да ги отвивате.

През това време загрейте малко олио и запържете нарязаните ситно бекон, чесън. Добавете ситно нарязаните кисели краставички, граха, царевицата и маслините. Добавете от подправките на вкус и махнете от котлона.

Отделно пилешкото се нарязва на парченца, които се овалват в малко сол, черен пипер и червен пипер.

Запържват се в малко мазнина и се разбъркват с 1 с.л. горчица. Добавете месото към зеленчуците.

Охладените картофи сцепете по дължина, издълбайте част от сърцевината и напълнете плънката. Поднесете пълнения картоф в кетчуп и майонеза.

Пълненият картоф по царски е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
59
40
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Галичка Николова
Галичка Николова
Аз пека картофите в микровълнова,като ги завивам във вестник.Стават за 5-6 мин. и са аналогични на печени в пещ.И ..после който както иска...
22.05.2016 08:53
4
1
Покажи всички подкоментари
Биляна Владова
Биляна Владова
горчицата може ли да се пропусне
06.03.2016 10:09
2
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Много интересна рецепта с много продукти и предполагам много вкусна.
23.02.2016 11:30
1
2