Начин на приготвяне
В купа разбиваме 1 голямо яйце с телена бъркалка. Прибавяме щипка сол и черен пипер и 1 ч.л масло. Добавяме 70 г заквасена сметана и пак разбъркваме добре.
Настъргваме кашкавала с ренде и го слагаме и него в купата. Разбъркваме до пухкава гъста смес. С лъжица нанасяме върху 5 филии бял хляб, предварително нарязани.
Намазваме отгоре от сместа. Нареждаме филиите в тавичка и печем в загрята на 200 градуса фурна до готовност.
След като придобият хубава коричка, ги слагаме в чиния. Стават с много лек приятен вкус.
