Мариновани зелени домати

28/08/2009
Владимира
отВладимираНовак
"Можете да приготвите ужасно вкусна туршия от зелени домати, нали знаете?"
Приготвяне120 мин.
Общо120 мин.
Порции15-20 буркана
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо55 922
  • Преглеждания за месеца906
  • Преглеждания за седмицата83
  • Коментирана7 пъти
  • Рейтинг3.9 от 5

Необходими Съставки

  • зелени домати - 10 кг
  • оцет – 2 л
  • вода – 6 л
  • захар – 750 г
  • сол – 500 г
  • карамфил – 10 зърна
  • бахар – 10 зърна
  • черен пипер – 10 зърна
  • дафинов лист – 5 листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставят се в буркани, като между тях се поставя копър. Притискат се с решетки от дребни дъсчици.

Предварително сме приготвили марината в следното съотношение: 6 л оцет, 2 л вода , 750 г захар, 500 г сол и подправките, като от всяка вземаме по 10 зърна. Оставяме да изстине.

Заливаме зелените домати, приготвени в бурканите.

Затварят се и се прибират на студено място.
подобни рецепти тук

5 6
4 3
3 4
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (7)

светослав
светослав
05.10.2012 14:56
Ми то в началото си пише мн.точно-6л.вода и 2л.оцет,ама кой да гледа....:))))По-надолу явно е объркано....
0
1
Лора
Лора
25.07.2012 17:11
вероятно става въпрос за 6 Лъжици оцет :) на 2 Литра вода.
0
1
Дон Домат
Дон Домат
06.10.2011 01:49
Съотношението вода-оцет е 4/1 или на 4 литра вода, 1 литър оцет. За 6 литра оцет са нужни 12 литра вода, не 2.
0
2

Виж всички коментари или напиши такъв