Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пълнена Питка»Богата пълнена пита

Богата пълнена пита

Богата пълнена пита
Снимка: Марияна Дойчева Танева
1 / 3
16/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
95 мин.
Порции
20
"Първо мислехме само пита, но после решихме малко да я пообогатим - такава вкусотия излезе от фурната, че няма да се стърпим и цялата ще я изядем"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • зехтин - 1/2 ч.ч.
  • кисело мляко - 2 ч.ч.
  • мая - 1 пакетче суха за 1 килограм
  • вода - 2 ч.ч.
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 3 печени
  • маслини - 1 шепа без костилки
  • сушени домати - 1 ч.ч. /мариновани/
  • чубрица - 1 ч.л.
  • гъби - 2 с.л. гъбен прах или 100 г пресни
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното, прибавяме маята, зехтина, киселото мляко, настърганите моркови, нарязаните на ситно чушки, маслини и гъби, чубрицата, пюрето и водата за меко тесто.

Омесваме и слагаме в тавичка, постлана с хартия за печене. Оставяме да втаса за около 40-45 минути на топло.

Печем на 220 градуса за около 40 минути. Намазваме със зехтин отгоре и оставяме върху решетка да изстине.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: