Домашен локум

Домашен локум
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 3
29/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
32
"Толкова обичаме локум, а по тази рецепта е направо великолепен"

Необходими Продукти

  • захар - 1ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч.
  • картофено нишесте - 1 ч.ч.
  • лимонтузу - една щипка
  • малинов сироп - 1 с.л.
  • орехи - 50 г начупени
  • пудра захар - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В широка тенджера се смесват водата и захарта. Слагат се на котлона и се бърка докато захарта се разтопи.

Добавя се лимонтузу, орехи, малинов сироп и котлонът се намалява. Изсипва се нишестето и с дървена лъжица се разбърква много бързо.

Бърка се до сгъстяване. Добре е нишестето да се размие в малко вода. Отстранява се от огъня и се изсипва в подходяща тавичка застлана с хартия.

С мокра лъжица се разстила и оформя на локум. Когато изстине и стегне, домашният локум се нарязва на кубчета и се овалва в пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: