Начин на приготвяне
Броколито се нарязва на снопчета и се задушава във вряща вода за около 15 минути, докато омекне.
След това се сваля от котлона, изцежда се и се оставя да се охлади.
Към охладеното броколи се добавят солта, майонезата и пресованият чесън. Разбърква се добре за да може да поеме подправките.
Накрая се добавя и киселото мляко. Желателно е да престои поне час в хладилника, за да се смесят ароматите.
Броколи в млечен сос е много вкусно зеленчуково ястие.
