Банички с готови кори

18/01/2017
Мария Гулекова
отМария ГулековаПомощник Готвач40714101
"Вместо едва голяма баница за цялото семейство, пригответе сочни банички за всеки поотделно - така всеки да си знае баничката и да няма сърдити "
Приготвяне40 мин.
Готвене30 мин.
Общо70 мин.
Порции14-16
Сготви+1 точки
50 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо108 417
  • Преглеждания за месеца7744
  • Преглеждания за седмицата3975
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена50

Необходими Съставки

  • кори за баница - 2 пакета Фамилия
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • мая - 1/3 кубче
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 равна ч.л.
  • олио - за намазване на корите
  • сирене - 500 г
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват, а към тях се прибавя киселото мляко, което да е със стайна температура.След това се слага и солта, разбърква се и се добавя разтворената в малко хладка вода мая + захар.

Прибавя се брашното и се разбърква до хомогенна смес. Тестото се оставя да почине 10-15 мин. Корите се разтварят, след като тестото е починало.

За всяка баничка са необходими две кори. Корите се разполагат по дължина. Горната кора се намазва леко с олио или масло. Слагат се 2-3 с.л. от сместа и кората се намазва само в средата.

Поръсва се със сирене и се прегъват лявата и дясната част към средата, където двете половини се срещат, но не е нужно да се застъпват.Така полученият правоъгълник се завива на стегнато руло.

Баничките се редят в подходящ съд върху хартия за печене на разстояние една от друга. Отгоре всяка баничка се намазва със сместа и се оставят да престоят около 10 мин. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато придобият златист цвят.подобни рецепти тук

5 6
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар