Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Банички»Банички с готови кори

Банички с готови кори

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1581k1
Банички с готови кори1 / 8
18/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
14
"Вместо едва голяма баница за цялото семейство, пригответе сочни банички за всеки поотделно - така всеки да си знае баничката и да няма сърдити"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 2 пакета Фамилия
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • мая - 1/3 кубче
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 равна ч.л.
  • олио - за намазване на корите
  • сирене - 500 г
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват, а към тях се прибавя киселото мляко, което да е със стайна температура.След това се слага и солта, разбърква се и се добавя разтворената в малко хладка вода мая + захар.

Прибавя се брашното и се разбърква до хомогенна смес. Тестото се оставя да почине 10-15 мин. Корите се разтварят, след като тестото е починало.

За всяка баничка са необходими две кори. Корите се разполагат по дължина. Горната кора се намазва леко с олио или масло. Слагат се 2-3 с.л. от сместа и кората се намазва само в средата.

Поръсва се със сирене и се прегъват лявата и дясната част към средата, където двете половини се срещат, но не е нужно да се застъпват.Така полученият правоъгълник се завива на стегнато руло.

Баничките се редят в подходящ съд върху хартия за печене на разстояние една от друга. Отгоре всяка баничка се намазва със сместа и се оставят да престоят около 10 мин. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато придобият златист цвят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
513
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Аз нещо не разбрах ,защо се прави тесто ?
Нали баничките са от готови кори , защо се навиват на руло ?
???
16.11.2023 16:17
3
1
Покажи всички подкоментари
Irena
Irena
Много добра рецепта!
22.04.2023 21:49
1
Потребител#181034
Потребител#181034
Добре изгеждат. Надявам се да са и толкова вкусни.
07.02.2019 16:26
5
Яница Николова
Яница Николова
Чудесни!
05.08.2018 21:46
4
1