Начин на приготвяне
Месото се овкусява с подправките, меда и виното. Оставя се да престои в хладилника една нощ.
Праз лукът се реже на парчета, а чушката на парчета (показано в снимката).
Реди се: Праз-месо-чушка, като се завършва с чушката. Останалата марината се нанася с четка върху наредените шишчета за да може да попият и зеленчуците.
Шишчетата се приготвят на загрята скара :) Шишчетата със свинско месо и праз лук са готови.
