Вкусен домашен кашкавал

19/01/2017
"Време е да предложите на семейството си само най-доброто "
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо20 037
  • Преглеждания за месеца275
  • Преглеждания за седмицата40
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 4 л
  • сол - 4 с.л.
  • мая - 15 капки, за сирене
  • лимонена киселина - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прясното мляко се слага в голяма тенджера на котлона да се вари. След като заври, се слага солта и се вари 5-6 минути.

След това се слага 15 капки мая за сирене. Оставяме да ври още 10 минути на котлона в тенджерата. Накрая прибавяме лимонената киселина.

Продължаваме да варим млякото още 15 минути. Махаме го от котлона. Още топло млякото се изсипва в чист тензух и се притиска хубаво.

Така го държим 2 часа. Слагаме го в хладилника на студено след двата часа. В хладилника стои поне два дни. След 2 дни е готов за ядене.

подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар