Месо със сметанов сос

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Месо със сметанов сос1 / 2
11/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
140 мин.
Общо
160 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • свинско месо - около 1, 2 кг пържоли
  • чесън - 4 скилидки накълцан
  • сметана - 250 г заквасена
  • ракия - 50 мл
  • лимони - сокът от 1 лимон
  • мед - 3 ч.л.
  • горчица - 2 - 3 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
  • мащерка - суха
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овкусете отвсякъде пържолите със сол, черен пипер, суха мащерка, накълцания чесън и полейте с ракията. Оставете да престоят в хладилника 2 часа.

Смесете сметаната, горчицата, меда, лимоновия сок и разбъркайте добре. Полейте пържолите с тази смес и долейте малко вода (50-100 мл).

Покрийте тавата с фолио и сложете месото със сметанов сос да се пече в умерено загряна фурна за 2 часа. Накрая отстранете фолиото и доопечете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
53
43
31
20
10
Дай твоята оценка: