Макарони с бешамел, топено сирене и кашкавал

19/01/2017
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру197284170114
"Искате ли да видите как едни макарони могат да се превърнат в най-вкусното ястие, което някога сте опитвали "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 805
  • Преглеждания за месеца78
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряват се макароните в подсолена вода според указанието и се отцеждат добре.

Загрява се олио в тиган, сипваме брашното да се запържи до леко златисто на слаб котлон.

Дърпа се от огъня и наливаме една чаша прясното мляко, разбива се с тел и връщаме на котлона, като се долива и останалото прясно мляко.

Вари се до нужната гъстота, добавя се топено сирене нарязано на парченца и отново се разбърква, овкусяваме със сол, черен пипер и малко лимонов сок.

Сипва се върху макароните готовия сос, разбъркват се макароните и соса. Сервираме в чиния, отгоре поръсени с настърган кашкавал.

Чудесна закуска или обяд!подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Сия Рибагина
Сия Рибагина
19.01.2017 13:18
Аз лично за Бешамел използвам масло, както е по основна рецепта, с олио не съм правила и не знам какво се получава, също и защо е този лимонов сок. Сока на лимона е киселина, която като се прибави към млякото го пресича и ако се прави кашкавал или извара, да, може да се сложи, но за сос бешамел е абсолютно ненужна съставка, която ще развали и вида и вкуса на соса.
1
0
ВИЛИ-Виолета Матева
Рецептата е от Хитрините на Теди ,аз я приготвих по мой вкус,нищо не се пресече ,става страхотна вкусотия ,и при нея се приготвя соса с олио затова и аз така я приготвих ,нямам ограничения ,кое как го приготвят останалите ,винаги нещо добавям и от мен или нещо премахвам ,а сос с масло всеки знае ,опитай и с олио - никак не е лошо ,аз вече опитах и ми хареса :))))
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв