Кюфтета на фурна с кисело мляко и кашкавал

19/01/2017
Мина Димитрова
отМина ДимитроваПомощник Готвач159212
"Няма да повярвате колко е вкусно "
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции3 - 4
Сготви+1 точки
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо21 880
  • Преглеждания за месеца364
  • Преглеждания за седмицата80
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • кайма - 600 г за кюфтета
  • чушки - печен пипер 4 бр. (по желание червен/зелен)
  • лук - 1 малка глава
  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 2 кофички
  • чесън - 5 скилидки
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • олио - за намазване на тавичката
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и пиперките на ситно. Омесваме каймата с яйцата и прибавяме лука, пиперките, солта. Оформяме топки/кюфтета в желаната големина.

Нареждаме ги в тефлонова тавичка, която предварително сме намазали с олио. Печем кюфтетата около 20 минути до полуготовност.

Разбъркваме киселото мляко със счуканите скилидки чесън и малко черен пипер, добавете и настъргания кашкавал.

Цялата смес се изсипва в тавичката при кюфтетата. Върнете тавичката с кюфтетата отново във фурната. Печете на умерена фурна до готовност.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Сия Рибагина
Сия Рибагина
19.01.2017 13:02
Не разбирам употребата на киселото мляко в тази рецепта, защо се слага, някакъв вкус ли придава, не ми става ясно.. ако беше направено с яйца подобно на сос или заливка ок, но в случая има нищо повече от кюфтета със сготвено пресечено кисело мляко
1
1

Виж всички коментари или напиши такъв