Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Локумки»Пурички с портокалови кори

Пурички с портокалови кори

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289472988371
Пурички с портокалови кори
Снимка: Десислава Дончева
1 / 4
20/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5
"Където и да ги приберете, пак няма да ги опазите от лакомниците"

Необходими Продукти

  • мас - 200 г
  • кисело мляко - 200 г
  • олио - 100 мл
  • захар - 140 г
  • брашно - 550 г
  • ванилия - 2 бр.
  • пудра захар - за поръсване
  • портокали - сок и кора от 1/2 портокал
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • локум - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопяваме маста и разбъркваме заедно със захарта. Отделно хлебната сода се прибавя към киселото мляко. Обърквам всичките продукти без пудрата захар и прибавяме брашно, месим тесто докато се получи меко, нелепнещо тесто.

Слагаме го във фолио и го поставяме във фризер за 20 минути да стегне. Изваждаме половината част и върху набрашнена повърхност разточваме с дебелина 3 мм и режим на малки квадратчета.

Локума предварително сме го нарязали на парченца с помощта на ножица за по-лесно.На всяко квадратче слагаме в средата едно парче локум и го завиваме на пуричка със застъпване отдолу. Фурната я загряваме предварително на 200 градуса.

Пуричките се нареждат в подходяща и не намазана тава. След като се опекат, горещи се поръсват с пудра захар. По същия начин се процедира с втората част от масленото тесто, което е във фризера.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: