Страхотен кекс с грейпфрут

22/01/2017
Марияна Желева
отМарияна ЖелеваИноватор5262535443
"Когато става дума за кекс, ние сме на линия, просто не можем да му устоим "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо590
  • Преглеждания за месеца47
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • яйца – 6 бр.
  • захар – 1 ½ ч.ч
  • олио – 1 ч.ч
  • брашно - 1 ½ ч.ч
  • бакпулвер – 1 бр
  • грейпфрут - сок и кора от 1 бр.
  • пудра захар – 3 с.л. за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вадим яйцата на стайна температура. Отделяме белтъците от жълтъците в две различни сухи купи. Белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг с миксер. След това прибавяме олиото на тънка струйка и пак разбиваме.

Прибавяме един по един жълтъците и продължаваме да разбиваме с миксера. Смесваме 1 ½ ч.ч брашно и 1 бакпулвер и ги пресяваме задължително. Постепенно прибавяме към другата смес на етапи и разбиваме всичко.

Отцеждаме сока на 1 грейпфрут и настъргваме на ренде на ситната приставка половината му кора в малка купичка. Слагаме и него в купата при кексовата смес. Всичко разбъркваме с лъжица.

Загряваме фурната предварително на 180 градуса. Печем до готовност на кекса. Проверяваме с клечка дали се е изпекъл добре. След като го изпечем го вадим след като изстине малко. Обръщаме обратно върху подходяща чиния. Поръсваме с пудра захар с малка цедка.подобни рецепти тук

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар