Свински пържоли с броколи и гъби

13/03/2012
Росица Ивановаот Росица ИвановаЧирак / Автор
"Има рецепти, които поне веднъж в живота си трябва да опитате и тази е точно от тях "
Приготвяне20 мин.
Готвене120 мин.
Общо140 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо11 813
  • Преглеждания за месеца149
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг3,7 от 5

Необходими Съставки

  • свинско месо - 6 пържоли
  • гъби - 250 г
  • броколи - 1 глава
  • вино - 1 ч.ч. бяло
  • сметана - 150 мл течна
  • бял пипер - 1/2 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
  • мазнина -

Начин на приготвяне

Начукайте пържолите тънко и хубаво ги натъркайте със сол и черен пипер. Запържете ги за кратко в малко сгорещена мазнина, колкото да се запечатат и ги наредете в подмазнена тава.

Добавете нарязаните гъби, броколито - на дребни розички. Полейте с виното и сметаната, предварително разбъркани заедно и добавете още подправки на вкус. Покрийте с фолио и сложете да се пече около 1 и 1/2 часа в предварително загряна умерена фурна.подобни рецепти тук

5 3
4 4
3 2
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар