Лесни домашни пърленки

13/03/2012
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваДарт Вейдър9049294
"Домашни пърленки - вкусното допълнение към всяко ястие!"
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции6-7 бр.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо37 764
  • Преглеждания за месеца196
  • Преглеждания за седмицата28
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 500 г
  • бакпулвер - 10 г
  • олио - 70 - 80 мл
  • вода - около 150 мл топличка
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • масло - за намазване
  • подправки - сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, сминдух и т.н.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете брашното, солта, бакпулвера и захарта. Долейте мазнината и започнете да бъркате, докато се получат трохи.

Постепенно доливайте леко топлата вода, като целта е да получите средно меко тесто, което не трябва да лепне. Омесеното тесто оставете за почине за 15 минути.

Загрейте голям сух тиган и оформете около 6-7 питки от тестото. Всяка питка се разточва в кръгла форма и се пече за около 2 минути от всяка страна.

Готовите питки намажете с масло щом извадите от тигана. По желание докато се пекат от втората страна, намазвайте с масло и поръсвайте с подправки.подобни рецепти тук

5 6
4 9
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Dimcho Ganchev
Dimcho Ganchev
21.01.2018 22:54
Този тип пърленки е като маслено тесто, но е изключително бързо и ефектно, 30 мин след прочитане на рецептата можете да ги ядете. Изпробвано, давам максимална оценка.
За да станат мехури и самата пърленка да стане куха в средата, трябва рецепта с мая, но и поне час и половина.
0
0
Маркжва
Маркжва
19.10.2014 21:43
Тестото е чудесна основа за пица.Изпробвано.
0
1
СЕСЕ
СЕСЕ
18.11.2013 10:02
С МАЯ СТАВАТ МНОГО ХУБАВИ ПРОБВАИТЕ
7
0

Виж всички коментари или напиши такъв