Пилешка супа за здраве

23/01/2017
Жулиета
отЖулиетаНовак2312
"Е, щом е за здраве - сервирайте ни още една порция от тази вкусна пилешка супа "
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 549
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • лук - 2 средни глави
  • пилешки бутчета - 2 бр. (цяло бутче)
  • моркови - 2 средни
  • лимон - 1/2 бр.
  • замразени зеленчуци - микс (грах, моркови, царевица)
  • черен пипер - на вкус
  • индийско орехче - на вкус
  • кимион - на вкус
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • картофи - 2 средно големи
  • пилешки бульон - 1 кубче по желание
  • олио - за запържване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме бутчетата до полуготовност, след това, като поизстинат малко, ги обезкостяваме и оставяме настрани.

Нарязваме лука и морковите, след това ги запържваме до жълтеникав цвят, прибавяме микса от замразени зеленчуци (може да не слагате целия микс, зависи от това какво ще е количеството супа) и наливаме бульона от бутчетата.

Като поври малко всичко, слагаме и обезкостеното месо, подправките и половин лимон, доливаме вода и оставяме да завира супата.

През това време измиваме и обелваме картофите нарязваме ги на кубчета и след като се е сварило месото, накрая прибавяме картофите и оставяме да се сварят до готовност. През това време, ако има нужда, добавяме още вода.

За Застройката:
Разбиваме едно яйце и към него прибавяме 1 с.л. кисело мляко. Разбъркваме добре, наливаме с черпак от супата и бъркаме, след това добавяме застройката. Преди да добавите застройката, изчакайте да изстине супата, иначе млякото ще се пресече.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 1
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Мартина Тракова
Пресича се яйцето,а не млякото! :)
1
0
Жулиета
Жулиета
28.01.2017 15:46
да точно яйцето , но и млякото става на прясно ... :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!