Памук погача на кифлички

24/01/2017
Кари
отКариНовак511
"Вижте как ние правим памук погача на кифлички и споделете вашите снимки и рецепти за нея "
Приготвяне180 мин.
Готвене40 мин.
Общо220 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 817
  • Преглеждания за месеца132
  • Преглеждания за седмицата33
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - около 1 кг
  • мая - 1/2 кубче
  • прясно мляко - 1 ч.ч. топло
  • топла вода - 1 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 2 - 3 ч.л.
  • жълтък - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявам брашното и правя кладенче в него. Разтварям маята в топлата вода с 1 ч.л. захар. Забърквам маята с топлото мляко, олиото, останалата захар и солта. Омесвам тесто.

Разделям на 4 равни части и оставям тестото да почине на топло.

Взимам една от топките и я разточвам с точилка на правоъгълник. Разрязвам на триъгълници и навивам кифличките.

И така, докато навия всичкото тесто и редя в подходяща тава. Оставям отново да втаса и намазвам с жълтъците, преди да я сложа във фурната.

Пече се до готовност и след като я извадя от фурната погачата, я напръсквам с малко студена вода или с масло намазвам.

Изваждам я от тавата и я оставям под топла кърпа, за да си обиколи нивката :)подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар