Кюфтета от картофи и чушки

25/01/2017
"Някой да си търси работа като дегустатор на кюфтета? Работата е тежка "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо319
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • картофи - 1. 5 кг
  • чушки - 8 бр. големи печени
  • яйца - 3 бр.
  • галета - 4 с.л.
  • чубрица - 1 с.л.
  • шарен пипер - 1 ч.л.
  • пушен червен пипер - 1 ч.л.
  • индийско орехче - 1 ч.л.
  • магданоз - на вкус
  • сол - на вкус
  • копър - на вкус
  • За панировката
  • брашно
  • галета
  • яйца - 4 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме картофите и ги слагаме да се варят. През това време нарязваме на много ситно чушката, копъра и магданоза.

След като са готови картофите ги оставяме да се охладят и ги белим. Намачкваме ти с преса за картофи.

И към тях добавяме галетата, яйцата разбити хубаво с вилица и всички подправки. Омесваме много хубаво сместа.

Оформяме топки, които разплескваме и топим в брашно, аз ги поръсвам само с брашно и ти изтупвам, като ги прехвърлям в едната и другата ръка.

Хубаво е да ги минете през брашното и да ги оставите поне 10 минути, за да може брашното да попие.

След това ги топите в галета и накрая в яйце. Слагате ги да се пържат в загряна мазнина до златисто от двете страни .подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар