Кюфтета с различен доматен сос

25/01/2017
"Обаятелни кюфтета с един по-различен доматен сос "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо613
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • За кюфтета
  • кайма - 500 г смес
  • яйца - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • чушки - 2 бр. печени червени
  • галета - 3 с.л.
  • чер пипер
  • сол
  • чубрица
  • за соса
  • лютеница - фино смляна домашна (от печени чушки и домати)
  • чесън - 3 скилидки
  • риган
  • босилек
  • сол
  • кашкавал - 70 г за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете каймата в дълбока купа, добавете дребно нарязания лук и дребно нарязаните чушки, яйцето, галетата, и подправките. Омесете добре, оставете за 30 мин. в хладилник.

Оформете кюфтета от каймата, изпържете ги от двете страни до готовност. След това запържете чесъна за кратко в малко олио или зехтин, добавете лютеницата смесена с 50 мл вода.

Варете докато сосът се сгъсти, добавете кюфтета при соса, както и ригана и босилека, поръсете с настъргания кашкавал, оставете за още 5 мин. на котлона и свалете ястието.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар