Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Страхотна домашна пица

Страхотна домашна пица

Dora GrozevaDora Grozeva
Помощник Готвач
1071k4239152
Страхотна домашна пица
Снимка: Dora Grozeva
2 / 3
26/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Да видят италианците, че и ние знаем как да приготвяме феноменални пици"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • вода - 250 мл топла
  • мая - 1 пакетче суха
  • зехтин - 50 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 к.л.
  • брашно - 400 г
  • За плънката
  • доматен сос - 300 мл
  • бекон - 100 г
  • гъби - 3 - 4 нарязани на ивици
  • моцарела - 50 г
  • кашкавал - 50 г настърган
  • риган
  • маслини
  • чери домати - за декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря във водата, със зехтина, захарта и няколко лъжици брашно, след което се оставя да шупне за 15 минути.

Добавя се брашното със солта и се омесва меко, нелепнещо тесто. Оставя се да удвои обема си. Върху хартия за печене се разточва тестото в кръг и се подрежда плънката за пицата.

Намазва се доматеният сос, подреждат се гъбите, филийките бекон, маслините и моцарелата. Овкусява се с риган и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Преди да се извади се поръсва с настъргания кашкавал. Украсява се с чери домати и босилек.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: