Начин на приготвяне
Картофите се обелват, измиват и нарязват на тънки шайби и се слагат в по-голяма тавичка.
След което се нарязват на дребно лилавият лук и червеният лук. Чушките се изчистват от семките и също се нарязват на големина по избор.
Всичко се смесва в тавичката като се прибавят и маслиновото масло, морската сол и солта. Налива се вода в тавичката на половината на продуктите.
Слага се да се пече на 180 градуса докато изври водата и са готови картофите. След което се прави заливка от прясното мляко и яйцата.
Залива се добре мусаката и се слага за около 10 минути да се запече. Може да се сервира с кисело мляко. Добър апетит!
Коментари