Мекичките на баба

27/01/2017
Биляна
отБилянаГотвач1493221911
"С тези мекички ни гостеше баба, с тези мекички ще приготвим и на децата си "
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 489
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в хладка вода. От брашното се прави кладенче в което се слагат млякото, солта, захарта и яйцата.

Освен двете яйца може да се сложи и допълнително един белтък. Накрая в кладенчето се изливат водата и маята. Замесва се меко тесто.

Покрива се с кърпа и се оставя да втаса около 30 минути. След това отново си примесва с малко брашно. Разделя се на еднакви топки, от които се правят мекиците.

Олиото се излива в тиган и трябва да загрее много хубаво. С намазнени или мокри ръце се разтеглят тестените топки докато се получат мекици.

Изпържват се и се сервират със сирене, топено сирене или за любителите на сладките закуски със сладко от горски плодове. Задължително и айрянче.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар