Тутманик Карниера

29/01/2017
Таня Левенова
отТаня ЛевеноваПомощник Готвач177562891
"Какво ще кажете за един пухкав домашен тутманик, който свършва още докато е топъл?"
Приготвяне30 мин.
Готвене90 мин.
Общо120 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
114 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо240 814
  • Преглеждания за месеца2223
  • Преглеждания за седмицата1019
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена114

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

В купа слагам чаша брашно. Правя кладенче и там слагам маята, водата и захарта.

След като шупне, добавям разбити 2 яйца с 1 с.л. сол и млякото. С лъжица разбърквам и добавям на етапи пресято брашно.

Като се получи много гъста каша, покривам в найлон и оставям да втаса на топло.

След като втаса, с помощта на шпатула изсипвам сместа в тавичка, намазана с олио и поръсена с брашно.

Заглаждам леко тестото с мокра лъжица, за да не лепне. Намазвам го с хубаво разбито цяло яйце и добавям бучките мас и масло върху тестото.

Наръсвам натрошено сирене. Поставям го в студена фурна, която включвам на 180 градуса.
.
Тутманикът се изпича за около 40 минути. Сервира се топъл с айран.подобни рецепти тук

5 25
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Йорданка Ковачева
Превъзходен резултат! Благодаря за рецептата. И аз сложих по-голямата част от сиренето вътре в тестото.
4
1
Пепа
Пепа
11.02.2017 19:27
Получи се страхотен тутманик, но смея да отбележа, че направих малко промени. Сложих сиренцето в тестото, както и 2-3 с.л. олио. Благодаря за идеята. Със сигурност ще го направя отново.
9
0
Ваня Ангелова
И аз го пробвах със сирене в сместа както и мазнина, но вместо олио сложих от маста и маслото. :)
4
0
Светлана Калева
Получи ми се , но мисля ,че ако има вътре сирене или кашкавал ще е по добре.
5
1

Виж всички коментари или напиши такъв