Гръцка питка с маслини

Публикувана от: Black Angel

Видяно: 5 815 пъти

4.0 от 8 Гласа 1

Приготвяне 30 мин.

Готвене 45 мин.

Общо 75 мин.

Порции 1 бр.

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

брашно - 500 г бяло
маслини - 200 г, без костилки
кисело мляко - 200 мл
масло - към 100 г
мая - 1/4 пакетче

захар - 20 г
сол - 1 ч.л.
яйца - 1 - 2 жълтъка
кисело мляко - 2 с.л.
лук - 1 - 2 малки главички

Приготвяне на Гръцка питка с маслини

Разтворете маята в хладка вода със захарта. Към нея прибавете и разбъркайте брашното, млякото и солта.

Замесете тестото и го оставете да втаса, докато увеличи обема си двойно.

Разделете тестото на 2 части. Всяка се разточва с големината на тавата, в която ще печете. Добре е да е по-голяма.

Разточете първата питка, намажете я с разтопено масло и поръсете с накълцани маслини.

Отгоре сложете втората разточена питка и намажете с разбитите жълтък и кисело мляко.

Направете украсата от няколко нарязани маслини и лук и сложете да се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна, докато хубаво се зачерви.