Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Крокети»Крокети от телешко месо и тиква

Крокети от телешко месо и тиква

Румяна милчеваРумяна милчева
Чирак
1304921516771
Крокети от телешко месо и тиква1 / 2
03/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5
"Балансиран вкус и страхотен аромат, остава само да изберете и най-подходящата гарнитура"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг
  • тиква - 300 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • индийско орехче - 1 ч.л
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • кориандър - на вкус
  • магданоз - 3 стръка
  • копър - 3 стръка
  • галета
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме телешкото месо, тиквата и лука на средно големи парчета, а кориандъра, магданоза и копъра на ситно.

Месото, тиквата, чесънът и лукът минаваме през месомелачка, за да стане на кайма. Слагаме ги в купа и прибавяме сол, черен пипер, индийско орехче и зелените подправки.

Омесваме хубаво каймата и я оставаме да престои в хладилник 1-2 часа. След това от нея правим малки крокети, които овалваме в галета и пържим до образуване на кафява коричка.

Сервирате с гарнитура по желание.

Крокетите от телешко месо и тиква са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.5
51
40
30
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
Телешка кайма със сурова тиква, оваляни в галета - по- скоро бих ги нарекла кюфтета...
29.01.2023 18:35